I VINI

STRUNZ

Un vino super "STRUNZ" e ammaliante frutto di un blend dove ogni vitigno apporta le sue caratteristiche e pecularietà. 

Denominazione: Vino Bianco 

Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo, Malvasia, Pecorino, 

Alcool: 11,5%

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese. 

Età del vigneto: 30 anni 

Resa del vigneto: 80 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 

Tutte le uve sono state raccolte e vinificate separatamente. I vari vini sono, poi, stati uniti al primo travaso a Marzo.

Affinamento: 10 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 12 mg/l

Valore energetico 100ml: 272kJ/65kcal

Annata disponibile: 2024

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.

SORPASSO

Un vino fresco e dalla beva infinita nato per scherzo e per sfida, per sperimentare tutte le sfaccettature del Trebbiano.
Il risultato è un vino fatto per berne a litri.

Denominazione: Vino Bianco 

Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo

Alcool: 11,5% 

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese

Età del vigneto: 30 anni 

Resa del vigneto: 70 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 

Il 50% della massa è stata raccolta leggermente in anticipo e pressata. L'altro 50% è stata raccolta a piena maturazione e macerata per 2 giorni a contatto con le bucce. 

Affinamento: 9 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 13 mg/l

Valore energetico 100ml: 272kJ/65kcal

Annata disponibile: 2023 

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.

HULA HOOP

Trebbiano e Pecorino per un vino fruttato e scattante!

Denominazione: Vino Bianco

Vitigno: Trebbiano d'Abruzzo 60%, Pecorino 40%

Alcool: 12% 

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese

Età del vigneto: 30 - 40 anni 

Resa del vigneto: 70 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 

Il Trebbiano è rimasto 2 giorni a contatto con le bucce mentre il Pecorino è stato pressato direttamente. 

Affinamento: 9 mesi in vetroresina. Nessuna filtrazione e/o chiarifica.

SO2 totale: 11 mg/l

Valore energetico 100ml: 283kJ/68kcal

Annata disponibile: 2023

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C. 

OUT OF OFFICE

Vino Bianco glou glou


Denominazione: Vino Bianco

Vitigno:Trebbiano 50%, Malvasia di Candia non aromatica 50%

Alcool: 11%

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese 

Età del vigneto: 35 anni

Resa del vigneto: 95 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. Le uve sono state raccolte anticipatamente e vinificate separatamente, Il Blend è stato fatto al primo travaso in Marzo 

Affinamento: 9 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 14 mg/l
Valore energetico 100ml: 269kJ/62kcal

Annata disponibile: 2024

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.

UATA'

 Da uve Pecorino in purezza. Un vino forzuto grazie alla macerazione ma anche, e soprattutto, atletico grazie alla sua naturale freschezza!

Denominazione: Vino Bianco

Vitigno: Pecorino

Alcool: 12,5% 

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese

Età del vigneto: 40 anni 

Resa del vigneto: 60 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 

Raccolto a piena maturazione e fatto macerare a contatto con le bucce (a chicco intero) per 2 giorni.

Affinamento: 8 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 13 mg/l
Valore energetico 100ml: 295kJ/71kcal

Annata disponibile: 2023

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C. 

PINO IL GRIGIO

 Pino, per gli amici "Il Grigio", è un tipo molto elegante e raffinato.
Un tipo speciale come la bevuta che ci regala!


Denominazione: Vino Bianco 

Vitigno: Pinot Grigio.

Alcool: 13,5% 

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese 

Età del vigneto: 22 anni 

Resa del vigneto: 60 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 1/3 della massa è è rimasta a contatto diretto con le bucce per 1 giorno e mezzo mentre i restanti 2/3 sono stati pressati direttamente. 

Affinamento: 9 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 10 mg/l
Valore energetico 100ml: 318kJ/76kcal

Annata disponibile: 2023 

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C. 

JEP

 Vino Rosato da Montepulciano d'Abruzzo. Fresco, sapido e con una buona struttura! 

Denominazione: Vino Rosato 

Vitigno: Montepulciano D'Abruzzo

Alcool: 13%

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese 

Età del vigneto: 50 anni 

Resa del vigneto: 65 qt/h

Vinificazione: Fermentazione spontanea. 

senza contatto con le bucce.

Affinamento: 8 mesi in Vetroresina. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 12 mg/l
Valore energetico 100ml: 308kJ/74kcal

Annata disponibile: 2023

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.

VECCHIO BISBETICO

Ottenuto da Montepulciano d’Abruzzo in purezza. La macerazione per 8 giorni a chicco intero ci regala un vino fruttato e beverino con un tannino per nulla invadente. 

Una vera spremuta d’uva tutta al Naturale. 

Denominazione: Vino Rosso 

Vitigno: Montepulciano D'Abruzzo

Alcool: 13%

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese

Età del vigneto: 93 anni 

Resa del vigneto: 35 qt/h

Vinificazione: Deraspatura manuale e fermentazione spontanea a chicco intero per 8 giorni. Poi il vino è stato torchiato per continuare la fermentazione.

Affinamento: 7 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 11 mg/l
Valore energetico 100ml: 311kJ/75kcal 

Annata disponibile: 2023

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.

SKIN

Orange wine da Trebbiano D'Abruzzo e Malvasia di Candia non Aromatica.


Denominazione: Vino Bianco 

Vitigno: Trebbiano D'Abruzzo, Malvasia di Candia non Aromatica.

Alcool: 11% 

Tipologia del terreno: argilloso - calcareo

Sistema di allevamento: Pergola Abruzzese 

Età del vigneto: 30 anni 

Resa del vigneto: 80 qt/h

Vinificazione: Fermentazione Spontanea con le due uve vinificate insieme e una macerazione sulle bucce di 7 giorni.

Affinamento: 10 mesi in Acciaio. Non subisce nessuna chiarifica e/o filtrazione, 

Solforosa totale: 11 mg/l

Valore energetico 100ml: 256kJ/61kcal
Annata disponibile: 2024

Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°-14°C.